«Трапезня» по-волчански

По служебной необходимости занесло меня в город Волчанск. Служба – службой, а обед по-расписанию. Подъехала к зданию устаревшего вида, вросшему глубоко в землю... Возле него стоят две женщины, вокруг клубы табачного дыма, окурки. Разговаривают они на языке отборного мата, одеты, честное слово, хуже дворников, только без метлы. Иллюстрация: http://f1.live4fun.ru/ Спрашиваю, где можно пообедать? Оксана (имя услышала позже) пнула дверь ногой, сказав: «Заходи, накормим!». Но не это даже поразило меня, а то, что другая женщина, не помыв руки после перекура, стала резать хлеб, после, налив в стакан чай, пошла наливать какую-то дурно пахнувшую жижу в не очень чистую тарелку. Аппетит пропал на двое суток. Отказавшись от трапезы, мы стали продвигаться к выходу из этого заведения, а вслед нам посыпался все тот же отборный мат... Спрашиваю тех, кто должен хоть изредка осуществлять надзор над общественными предприятиями – кто и кого берет в работники? Есть ли у них медицинские книжки? Где нравственная и гражданская позиция у этих людей? Вроде по виду женщины, но нет! Могу поспорить... Где санитарный контроль? И есть ли он в Волчанске? Про спецодежду особо хочу спросить – кто отменил нормативное требование к спецформе для общепита? Где колпаки и белые халаты? Скоро вновь в командировку именно в город Волчанск. Возьму с собой бутерброды. Интересно, а в других городах есть такие же «волчанские трапезные»? Куда еще бутерброды брать с собой? Жительница Североуральска Елена Тарасова.