Ночные магазины Карпинска «переоделись» — теперь это бар и кафетерий

Автор 03/03/2013 | 10 Комментариев | Просмотров: 314

На улице Мира благополучно работают две торговые точки, где после 23.00 можно купить алкоголь. По мнению горожан, налицо нарушение закона. Но именно по закону придраться не к чему: в здании магазина «Метелица» теперь работает кафетерий, а возле автовокзала — закусочная «Пикник» в статусе бара. Поэтому жалобы в полицию и в городской отдел потребительского рынка ничего не меняют.

Клиенты бара выкидывают мусор в трех шагах от заведения Фото: Сергей Лефлер

Клиенты бара выкидывают мусор в трех шагах от заведения Фото: Сергей Лефлер

Даже в блоге мэра Бидонько 16 февраля был опубликован почти что крик души: «Согласно Федеральному закону „Об алкогольном обороте“, продажа алкогольной продукции запрещена в период с 24.00 до 08.00 по местному времени. Причем региональные власти могут корректировать это время по своему усмотрению. Разрешенная в нашем городе торговля алкоголем в ночное время ИП.Ахмедзяновым (Ночной магазин по ул. Мира) и ИП Брулевым (Метелица) — это корректировка по вашему усмотрению? Какие меры собираетесь предпринять?». И подпись — Правдин. Мэр ответил коротко: «С 01.01.2013 года запрещена ночная продажа алкогольной продукции за исключением стационарных предприятий общественного питания, коими являются указанные места торговли». Но что такое стационарные предприятия общественного питания в Карпинске?

…Предприятие общественного питания, расположенное в здании магазина «Метелица», работает круглосуточно. Помещение довольно большое, на глаз — около 30 квадратных метров. По словам заведующей отделом потребительского рынка и услуг Галины Пальчиковой, официальный статус предприятия — кафетерий. Вечером 24 февраля (в 21.45) в «ночнике» было тихо. Помещение разделено на две зоны железной решеткой. По одну сторону товар (преимущественно алкогольные напитки разной крепости) и продавец, по другую — два самодельных деревянных стола со скамейками. В этот вечер за ними сидели молодые люди, младшему из которых на вид лет 13. Но никакого алгоголя — ни на столах, ни в руках у молодых парней — не было.

Помещение второго «предприятия общественного питания» — или, по официальной информации, бара — меньше в разы. Комната также «разрезана» железной решеткой. Около десяти часов вечера посетителей тут не было. Но их ждут два маленьких стола с белыми клеенками на столешницах. Стульев нет.

Помимо выпивки, в ассортимент и бара, и кафетерия включена выпечка, имеются микроволновые печи. Видимо, формальности соблюдены, что позволяет обойти и запрет на ночную торговлю алкоголем. Ведь на предприятия общественного питания он не распространяется.

 

Бар по СанПиНу — предприятие общественного питания, оборудованное барной стойкой и реализующее в зависимости от специализации алкогольные и (или) безалкогольные напитки, горячие и прохладительные напитки, коктейли, холодные и горячие закуски и блюда в ограниченном ассортименте, покупные товары.

Бары класса: «люкс» — это широкий выбор услуг, высокий уровень комфортности и удобство размещения потребителей в зале, широкий ассортимент оригинальных, изысканных заказных и фирменных блюд.

Бары «высшего» класса — большой выбор услуг, комфортность и удобство размещения потребителей в зале, разнообразный ассортимент оригинальных, изысканных заказных и фирменных блюд и изделий для ресторанов, широкий выбор фирменных и заказных напитков и коктейлей, фирменный стиль, изысканность и оригинальность интерьера.

Бары «первого» класса — определенный выбор услуг, разнообразный ассортимент фирменных блюд и изделий и напитков сложного изготовления, характерный для ресторанов, широкий или специализированный ассортимент напитков и коктейлей, в том числе заказных и фирменных для баров, комфортность интерьера.

Кафетерий по СанПиНу— предприятие общественного питания, оборудованное буфетной или барной стойкой, реализующее с потреблением на месте горячие напитки из кофе, чая, прохладительные напитки, ограниченный ассортимент продукции общественного питания из полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе бутерброды, мучные булочные и кондитерские изделия, горячие блюда несложного изготовления, и покупные товары.

 

По пункту «Требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов» ни бар, ни кафетерий критики не выдерживают. Определить, к какому классу относится бар-закусочная «Пикник» трудно. Даже простенький первый класс предполагает и наличие вешалок для верхней одежды, и туалетную комнату с помещением для мытья рук, и полуфарфоровую, фаянсовую посуду, бумажные салфетки, меню. В карпинском баре есть только салфетки и меню — распечатка на листе бумаги, прикрепленном на стену. Необходимый минимум кафетерия: туалет, стандартная мебель, столы или кронштейны для приема пищи стоя, наличие барной стойки, наличие буфетной стойки, полуфарфоровая или фаянсовая посуда, столовая посуда из полимерных материалов. В кафетерии рядом с «Метелицей» есть только столы и скамейки.

Кафетерий и его клиенты очень возмущают жильцов соседних домов. Фото: Сергей Лефлер

Кафетерий и его клиенты очень возмущают жильцов соседних домов. Фото: Сергей Лефлер

Отдельная тема — туалет для посетителей. Его не оказалось ни в баре, ни в кафетерии. И это — одна из причин, по которой жители близрасположенных домов возмущаются и пишут жалобы. «Люди пьют пиво и справляют нужду прямо на улице — на дорогу, на обочины, на крыльцо магазина», — говорят горожане. Кстати, о пиве. По словам Галины Пальчиковой, право на торговлю алкоголем у бара и кафетерия есть, но выносить спиртное из заведений нельзя: «Они должны продавать на разлив, и употреблять алкоголь можно только на месте».

…В понедельник, 25 февраля, в 23.30 мы организовали «контрольную закупку». Сперва в баре. Перед нами «отоваривались» двое девушек. Купленную ими полуторалитровую бутылку пива продавщица открыла и подала два одноразовых стаканчика. Девушки от стаканчиков отказались: «Нам не надо, мы ведь с собой возьмем». Закрутили крышку на бутылке и ушли. Мы же попросили продавца не открывать пиво — ведь мы тоже, как и предыдущие покупатели, уходим. Продавщица отказалась: «Неположено».

В кафетерии ближе к полуночи очереди нет — посетители сидят за столиками. Выпивают. Просим у продавца бутылку пива и получаем ее — в закрытом виде. Без проблем выносим алкоголь на улицу.

Поделись новостью в социальных сетях

10 Комментариев

  1. Гость:

    Какой бар или кафе, это два притона по сбыту спиртного (думаю, что в городе ни для кого не секрет, где можно купить спиртное после 23.00), один другого хлеще. Слов нет, что за заведения.

    • Лихо:

      А что? првавильно люди делают, другим помогают!

    • Алексей Михайлович:

      Молодцы журналисты » ВК» правильную и очень нужную тему подняли!К сожалению суть этого преступления в репортаже не полностью раскрыта. Не для кого ни секрет , что основными средствами уничтожения народа являются алкоголь, табак и другие наркотики.Так кто же убивает Русский народ?
      90%алкогольного и табачного рынка России принадлежит западным компаниям.Предприниматели торгующие наркотиками по сути являются агентами западных государств, а по нашему — предателями и врагами народа. Те люди, которые имеют административный ресурс( чиновники, депутаты,мэры и пр.)получают зарплату за заботу и безопасность народа, в то же самое время покрывают такой преступный бизнес , совершают не только моральное но и уголовное преступление.При таком виде агрессии адекватным ответом в может быть уголовное преследование и общественное порицание.А наиболее действенным средством сопротивления будет абсолютная ТРЕЗВОСТЬ и полный отказ оплачивать своим рублем своё же уничтожение!

      • Lola:

        Русский народ сам себя убивает алкоголем и сигаретами — никому насильно спирное в рот не заливают и сигареты не впихивают. А простыми запретами ничего не изменить! Будут пить всё, что горит, и найдут, что покурить.

  2. Гость:

    о чем вы вообще говорите,если у нас спиртом барыжат через дорогу от отдела полиции,все все знают и ничего не меняется,если уж у таких граждан есть чем откупиться от ментов,то понятно предприниматели откупятся хоть от роспотребнадзора,хоть от той же прокуратуры и клали на законы любые законы,займитесь лучше борьбой с наркотиками в нашем городе,молодешь вся скурилась JWH…алкашишы как пили так и будут пить,а молодешь спасать надо сейчас..

    • незабудка:

      Верно подмечено!!!

    • Lola:

      Им и откупаться не надо — город-то маленький все знают друг друга в лицо — как, по-вашему, полицейские должны осуществить «контрольную закупку», чтоб хоть попытаться привлечь к ответственности. Просить тех же алкашей, что на той точке отовариваются?

  3. гость:

    дорогой автор этой статьи,напишите пожалуйста куда можно написать письмо в вашу редакцию??за ранее благодарен!!

Оставить комментарий

Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Реклама

Городской справочник

Подать объявление в газету

Баннер 3А

Реклама

Скажи, что ты думаешь

Как вы считаете, нужен ли человеку специальный диплом, чтобы давать советы министрам?

Результаты опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Баннер 3В

Реклама

Баннер 3А

Реклама

Новости Карпинска в вашем почтовом ящике. Еженедельно.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными материалами vkarpinsk.info

Никакого спама. Все только по делу. Обещаем.