Ночные магазины Карпинска «переоделись» — теперь это бар и кафетерий

Автор 03/03/2013 | 10 комментариев | Просмотров: 347

На улице Мира благополучно работают две торговые точки, где после 23.00 можно купить алкоголь. По мнению горожан, налицо нарушение закона. Но именно по закону придраться не к чему: в здании магазина «Метелица» теперь работает кафетерий, а возле автовокзала — закусочная «Пикник» в статусе бара. Поэтому жалобы в полицию и в городской отдел потребительского рынка ничего не меняют.

Клиенты бара выкидывают мусор в трех шагах от заведения Фото: Сергей Лефлер

Клиенты бара выкидывают мусор в трех шагах от заведения Фото: Сергей Лефлер

Даже в блоге мэра Бидонько 16 февраля был опубликован почти что крик души: «Согласно Федеральному закону „Об алкогольном обороте“, продажа алкогольной продукции запрещена в период с 24.00 до 08.00 по местному времени. Причем региональные власти могут корректировать это время по своему усмотрению. Разрешенная в нашем городе торговля алкоголем в ночное время ИП.Ахмедзяновым (Ночной магазин по ул. Мира) и ИП Брулевым (Метелица) — это корректировка по вашему усмотрению? Какие меры собираетесь предпринять?». И подпись — Правдин. Мэр ответил коротко: «С 01.01.2013 года запрещена ночная продажа алкогольной продукции за исключением стационарных предприятий общественного питания, коими являются указанные места торговли». Но что такое стационарные предприятия общественного питания в Карпинске?

…Предприятие общественного питания, расположенное в здании магазина «Метелица», работает круглосуточно. Помещение довольно большое, на глаз — около 30 квадратных метров. По словам заведующей отделом потребительского рынка и услуг Галины Пальчиковой, официальный статус предприятия — кафетерий. Вечером 24 февраля (в 21.45) в «ночнике» было тихо. Помещение разделено на две зоны железной решеткой. По одну сторону товар (преимущественно алкогольные напитки разной крепости) и продавец, по другую — два самодельных деревянных стола со скамейками. В этот вечер за ними сидели молодые люди, младшему из которых на вид лет 13. Но никакого алгоголя — ни на столах, ни в руках у молодых парней — не было.

Помещение второго «предприятия общественного питания» — или, по официальной информации, бара — меньше в разы. Комната также «разрезана» железной решеткой. Около десяти часов вечера посетителей тут не было. Но их ждут два маленьких стола с белыми клеенками на столешницах. Стульев нет.

Помимо выпивки, в ассортимент и бара, и кафетерия включена выпечка, имеются микроволновые печи. Видимо, формальности соблюдены, что позволяет обойти и запрет на ночную торговлю алкоголем. Ведь на предприятия общественного питания он не распространяется.

 

Бар по СанПиНу — предприятие общественного питания, оборудованное барной стойкой и реализующее в зависимости от специализации алкогольные и (или) безалкогольные напитки, горячие и прохладительные напитки, коктейли, холодные и горячие закуски и блюда в ограниченном ассортименте, покупные товары.

Бары класса: «люкс» — это широкий выбор услуг, высокий уровень комфортности и удобство размещения потребителей в зале, широкий ассортимент оригинальных, изысканных заказных и фирменных блюд.

Бары «высшего» класса — большой выбор услуг, комфортность и удобство размещения потребителей в зале, разнообразный ассортимент оригинальных, изысканных заказных и фирменных блюд и изделий для ресторанов, широкий выбор фирменных и заказных напитков и коктейлей, фирменный стиль, изысканность и оригинальность интерьера.

Бары «первого» класса — определенный выбор услуг, разнообразный ассортимент фирменных блюд и изделий и напитков сложного изготовления, характерный для ресторанов, широкий или специализированный ассортимент напитков и коктейлей, в том числе заказных и фирменных для баров, комфортность интерьера.

Кафетерий по СанПиНу— предприятие общественного питания, оборудованное буфетной или барной стойкой, реализующее с потреблением на месте горячие напитки из кофе, чая, прохладительные напитки, ограниченный ассортимент продукции общественного питания из полуфабрикатов высокой степени готовности, в том числе бутерброды, мучные булочные и кондитерские изделия, горячие блюда несложного изготовления, и покупные товары.

 

По пункту «Требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов» ни бар, ни кафетерий критики не выдерживают. Определить, к какому классу относится бар-закусочная «Пикник» трудно. Даже простенький первый класс предполагает и наличие вешалок для верхней одежды, и туалетную комнату с помещением для мытья рук, и полуфарфоровую, фаянсовую посуду, бумажные салфетки, меню. В карпинском баре есть только салфетки и меню — распечатка на листе бумаги, прикрепленном на стену. Необходимый минимум кафетерия: туалет, стандартная мебель, столы или кронштейны для приема пищи стоя, наличие барной стойки, наличие буфетной стойки, полуфарфоровая или фаянсовая посуда, столовая посуда из полимерных материалов. В кафетерии рядом с «Метелицей» есть только столы и скамейки.

Кафетерий и его клиенты очень возмущают жильцов соседних домов. Фото: Сергей Лефлер

Кафетерий и его клиенты очень возмущают жильцов соседних домов. Фото: Сергей Лефлер

Отдельная тема — туалет для посетителей. Его не оказалось ни в баре, ни в кафетерии. И это — одна из причин, по которой жители близрасположенных домов возмущаются и пишут жалобы. «Люди пьют пиво и справляют нужду прямо на улице — на дорогу, на обочины, на крыльцо магазина», — говорят горожане. Кстати, о пиве. По словам Галины Пальчиковой, право на торговлю алкоголем у бара и кафетерия есть, но выносить спиртное из заведений нельзя: «Они должны продавать на разлив, и употреблять алкоголь можно только на месте».

…В понедельник, 25 февраля, в 23.30 мы организовали «контрольную закупку». Сперва в баре. Перед нами «отоваривались» двое девушек. Купленную ими полуторалитровую бутылку пива продавщица открыла и подала два одноразовых стаканчика. Девушки от стаканчиков отказались: «Нам не надо, мы ведь с собой возьмем». Закрутили крышку на бутылке и ушли. Мы же попросили продавца не открывать пиво — ведь мы тоже, как и предыдущие покупатели, уходим. Продавщица отказалась: «Неположено».

В кафетерии ближе к полуночи очереди нет — посетители сидят за столиками. Выпивают. Просим у продавца бутылку пива и получаем ее — в закрытом виде. Без проблем выносим алкоголь на улицу.

Поделись новостью в социальных сетях

10 комментариев

  1. Гость:

    Какой бар или кафе, это два притона по сбыту спиртного (думаю, что в городе ни для кого не секрет, где можно купить спиртное после 23.00), один другого хлеще. Слов нет, что за заведения.

    • Лихо:

      А что? првавильно люди делают, другим помогают!

    • Алексей Михайлович:

      Молодцы журналисты » ВК» правильную и очень нужную тему подняли!К сожалению суть этого преступления в репортаже не полностью раскрыта. Не для кого ни секрет , что основными средствами уничтожения народа являются алкоголь, табак и другие наркотики.Так кто же убивает Русский народ?
      90%алкогольного и табачного рынка России принадлежит западным компаниям.Предприниматели торгующие наркотиками по сути являются агентами западных государств, а по нашему — предателями и врагами народа. Те люди, которые имеют административный ресурс( чиновники, депутаты,мэры и пр.)получают зарплату за заботу и безопасность народа, в то же самое время покрывают такой преступный бизнес , совершают не только моральное но и уголовное преступление.При таком виде агрессии адекватным ответом в может быть уголовное преследование и общественное порицание.А наиболее действенным средством сопротивления будет абсолютная ТРЕЗВОСТЬ и полный отказ оплачивать своим рублем своё же уничтожение!

      • Lola:

        Русский народ сам себя убивает алкоголем и сигаретами — никому насильно спирное в рот не заливают и сигареты не впихивают. А простыми запретами ничего не изменить! Будут пить всё, что горит, и найдут, что покурить.

  2. Гость:

    о чем вы вообще говорите,если у нас спиртом барыжат через дорогу от отдела полиции,все все знают и ничего не меняется,если уж у таких граждан есть чем откупиться от ментов,то понятно предприниматели откупятся хоть от роспотребнадзора,хоть от той же прокуратуры и клали на законы любые законы,займитесь лучше борьбой с наркотиками в нашем городе,молодешь вся скурилась JWH…алкашишы как пили так и будут пить,а молодешь спасать надо сейчас..

    • незабудка:

      Верно подмечено!!!

    • Lola:

      Им и откупаться не надо — город-то маленький все знают друг друга в лицо — как, по-вашему, полицейские должны осуществить «контрольную закупку», чтоб хоть попытаться привлечь к ответственности. Просить тех же алкашей, что на той точке отовариваются?

  3. гость:

    дорогой автор этой статьи,напишите пожалуйста куда можно написать письмо в вашу редакцию??за ранее благодарен!!

Оставить комментарий

Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Реклама

Городской справочник

Подать объявление в газету

Баннер 3А

Реклама

Скажи, что ты думаешь

Неверный диагноз. С вами или знакомыми случалось такое?

Результаты опроса

Загрузка ... Загрузка ...

Баннер 3В

Реклама

Баннер 3А

Реклама

Новости Карпинска в вашем почтовом ящике. Еженедельно.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными материалами vkarpinsk.info

Никакого спама. Все только по делу. Обещаем.