Карпинские фермеры могут возместить часть затрат на корм за счет городского бюджета

– Помощь небольшая, но все равно ощутимая. Хорошо, что администрация не забывает про фермеров и хоть как-то старается нам помогать, – говорит Валерий Михель, который держит крестьянско-фермерское хозяйство по разведению птиц. – В городе и так позакрывалось большинство предприятий, поэтому нужно и важно поддерживать оставшихся производителей. В соседних городах, например в Волчанске, где тоже есть фермеры, такой помощи не предусмотрено.

– Зерно, комбикорма, отруби – основные траты. Я веду хозяйство один и на зарплаты работникам тратиться не приходится. На другие издержки уходит не так много - около 20 тысяч рублей, – рассказывает Валерий Юрьевич.

– До этого субсидии предусматривались только для тех фермерских хозяйств, где содержался крупный рогатый скот. Два года назад положение поменяли, так как на территории нашего города весь крупный рогатый скот практически вывелся, – говорит Валерий Юрьевич. – Лично на мою продукцию спрос идет по-разному, но в целом имеется. Товаром торгую на рынке, да и люди меня уже знают. Кому нужно – покупают. Думаю, что гусей, уток и индеек у меня перед новым годом всех разберут для праздничного стола. Перепелиные яйца постоянно берут, так как они от многих болезней помогают, в частности от желудочных. Перепелку в основном берут для детей, так как это диетическое мясо.

– Фермерская продукция всегда дороже, чем магазинная. Например, свинина, которая продается в магазинах, выращивается на свинокомплексах, где, несмотря на чистоту и порядок, животные живут в железе и пластмассе. А у меня и других фермеров скотина кормится на воле, греется на солнышке, кушает траву. От этого и продукция получается экологически чистая, – объясняет Валерий Михель. – Тех же свиней на комплексах выращивают до 100 кг за шесть месяцев, а у меня до 100 кг поросенок растет не меньше года. Та же ситуация с птицами. Последних еще и постоянно пичкают антибиотиками и разной химией, чтобы росли быстрее. Моя птица кушает травку, плавает в речке, живет практически на воле. Поэтому у фермеров продукция не дешевая, но качественная.