Кафе «Аппетитус», которое находится на улице Мира, закрыто на 30 суток по решению городского суда. Владелец заведения признан виновным в нарушении санитарного законодательства.
На основании требования прокуратуры Роспотребнадзор провел проверку кафе и выявил ряд существенных нарушений, а именно:
к работе допущены сотрудники, не прошедшие медицинские осмотры
нарушена поточность технологических процессов
не обеспечена биологическая безопасность
не соблюдаются условия хранения продуктов
не соблюдаются требования к сбору отходов
не проводится производственный контроль
После выявленных нарушений в отношении предпринимателя был составлен протокол по статье 6.6 Административного кодекса – Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Материалы дела были направлены в суд, который впоследствии и приостановил деятельность кафе.
Ранее по решению суда в Карпинске была приостановлена работа вокзального кафе «Шашлычок». Там проверка надзорного ведомства вскрыла целый ряд нарушений, в том числе наличие просроченной продукции, отсутствие уборки помещения и так далее. Подробнее об этом мы уже рассказывали в публикации «Карпинский «Шашлычок» прикрыли за антисанитарию и просроченную продукцию».