Зачем нужна клетчатка и в каких продуктах ее больше всего

10:00 03 февраля 2023
Автор: Редакция
<p>
     Начиная изучать темы здорового питания, мы натыкаемся на клетчатку. Но не все знают, что это такое и зачем она нужна. Сама по себе клетчатка - это пищевые волокна, которые не перевариваются, но в то же время перерабатываются полезной микрофлорой кишечника. 
</p>
<p>
     Как рассказывают <a target="_blank" href="https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/news/skolko-kletchatki-nuzhno-dlya-zdorovya/?sphrase_id=54548">специалисты</a> в проекте Роспотребнадзора, взрослому человеку, который хочет поддерживать здоровый образ жизни, ежедневно нужно не меньше 30 г этого сложного углевода. Однако, в большинстве случаев, жители нашей страны получают около 12-15 г. Это в половину меньше рекомендуемой нормы.
</p>
<p>
     Несмотря на то, что многие считают клетчатку не самой полезной, у нее есть множество плюсов. Если потреблять рекомендуемую норму, то:
</p>
<p>
</p>
<ul>
    <li>
    <p>
         риск сердечно-сосудистых заболеваний становится ниже;
    </p>
</li>
</ul>
<p>
</p>
<ul>
    <li>помогает в снижении холестерина; </li>
    <li>
    влияет на понижение сахара в крови; </li>
    <li>
    влияет на нормальную работу кишечника; </li>
    <li>
    помогает в укреплении иммунитета;  </li>
    <li>
    помогает не набирать лишний вес.</li>
</ul>
<p>
</p>
<h4 class="title title-h4">
<p>
     Где брать нужный уровень клетчатки?
</p>
</h4>
<p>
     Чтобы в рационе была клетчатка, обычные хлеб и макароны лучше заменить на цельнозерновые, включить в рацион овсянку, добавлять бобовые (фасоль, нут, чечевицу). Также старайтесь спланировать рацион так, чтобы в нем были фрукты, ягоды, орехи и тыквенные семечки. Семечки же, к примеру, можно добавлять в салаты.
</p>
<p>
     Также клетчатку можно добирать определенными продуктами. Например, много клетчатки содержится в сухофруктах – сразу 18 г в 100 г продукта. В гречке же клетчатки 11,3 г (на 100 г), а в овсянке – 10,6 г.
</p>
<p>
     Если брать в расчет фрукты, то там следующее содержание клетчатки (на 100 г продукта):<br>
</p>
<ul>
    <li>груша – 3,1 г; </li>
    <li>
    бананы – 2,6 г; </li>
    <li>
    яблоки – 2,4 г.</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
     Можно добирать этот сложный углевод и овощами: <br>
</p>
<ul>
    <li>авокадо – 6,7 г (на 100 г продукта);</li>
    <li>свекла и морковь – 2,8 г (на 100 г продукта);</li>
    <li>брокколи – 2,6 г (на 100 г продукта)</li>
</ul>
<br>
<br>
<p>
</p>
Полная версия