Карпинск
-10 °C
$78,64
88,93
Присоединяйтесь к нам:

Про питание: готовим самый бюджетный, но вкусный салат

Про питание: готовим самый бюджетный, но вкусный салат
Фото: Максим Ижболдин, «Вечерний Карпинск»

Продолжаю свой проект «Про питание». Сегодня я буду готовить бюджетную закуску, как раз под ситуацию после празднования новогодних праздников, когда деньги потрачены на подарки и развлечения. Для этого я выбрал салат из крабовых палочек.

Для начала напишу список ингредиентов, чтобы хватило на семью:

  • 200 грамм риса (любого);

  • 400 грамм крабовых палочек;

  • 4 куриных яйца;

  • 4 столовых ложки майонеза;

  • соль (по вкусу);

  • специи (по вкусу).

Начнем с того, что необходимо отварить рис. Так как в бюджете я ограничен, то рис в варочных пакетиках мне не подходит. Перед тем, как начать готовить рис необходимо промыть — это делается для того, чтобы уменьшить количество крахмала и сделать его более рассыпчатым.

Для тех кто в готовке новичок, то поясню — варить необходимо в пропорции: 1 стакан риса к 2 стаканам воды. Конкретно мои 200 грамм риса — это ровно 1 стакан. Отварить крупу — не сложно: заливайте кастрюлю с рисом холодной водой, ставьте максимальный огонь и плотно закройте крышку. Как только вода закипит, то нужно посолить крупу и перемешать. Далее убавляем огонь до минимума, закрываем крышку и «забываем» его на 20 минут.

Параллельно я достал 4 куриных яйца и бросил их в другую кастрюлю с водой. Варить их необходимо в течение 10 минут после закипания воды.

Пока варится ингредиенты, можно не терять время, вскрывать упаковки с крабовыми палочками и нарезать их мелкими кубиками. Лично я придерживаюсь позиции, что чем мельче, тем красивее и эстетичнее.

В момент нарезания, закипел рис и сварились яйца. Отваренный рис я оставил в кастрюле, а яйца залил холодной водой, чтобы быстрее остыли. После этого я продолжил нарезать крабовые палочки и закидывать их в кастрюлю с рисом.


Закончил я тем, что начал аналогичным способом нарезать остывшие куриные яйца. Если у вас есть лишние деньги, то в магазинах продаются яйцерезки, которые помогут сократить время. Стоит приспособление около 50 рублей.

По окончанию я просто все перемешал и блюдо почти готово. Остается только добавить соль, специи и майонез. Некоторые люди заливают все майонезом сразу же при перемешивании. Однако я этого делать не стал, потому что как только майонез соприкоснется с блюдом, то срок его хранения существенно уменьшится.

По итогу получилось очень вкусное и сытное, за счет риса, блюдо, которое можно употребить в качестве завтрака или обеда.

Сколько стоят ингредиенты

Общая стоимость целой кастрюли салата мне обошлась в 224 рубля. Также отмечу, что у меня осталось 6 яиц, 800 грамм риса и почти полная банка майонеза. Остатки ингредиентов можно пустить на еще один такой салат.

Цены на продукты*:

  • рис круглозерный — 50 рублей (за 1 кг);

  • крабовые палочки — 74 рубля (за 2 упаковки по 200 гр);

  • куриные яйца С1 — 50 рублей (десяток);

  • банка майонеза — 50 рублей (250 мл).


Приятного аппетита.

Поделиться в соцсетях:
Комментарии
Комментарии для сайта Cackle
Популярные новости
Вход

Через соцсети (рекомендуем для новых покупателей):

Спасибо за обращение   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

Спасибо за подписку   

Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с редакцией по email

subscription
Подпишитесь на дайджест «Выбор редакции»
Главные события — утром и вечером
Предложить новость
Нажимая на кнопку «Отправить», я соглашаюсь
с политикой обработки персональных данных