Объяснения, оправдания, обвинения и признания в некомпетентности – на протяжении часа мэр города, депутаты и работники хлебокомбината вели весьма напряженную беседу с директором предприятия. Что именно спрашивали, какие ответы удалось получить, а какие получить не удалось – рассказываем в этом материале.
Но для начала кратко напомним суть вопроса. С начала января работники Карпинского хлебокомбината поголовно начали получать уведомления об увольнении. И несмотря на заверения руководства «не волноваться», избежать волнений не удалось. Тема вызвала резонанс и множество вопросов. В середине января директор предприятия Марат Нуриев дал ряд разъяснений. Об этом читатели «Вечернего Карпинска» могли прочитать в материале «Сокращение штата и разговоры о закрытии: что происходит с Карпинским хлебокомбинатом сегодня». Услышать ответы лично из уст директора захотели и депутаты городской Думы, поэтому пригласили его на январское заседание. Вместе с ним на Думу пришли наиболее заинтересованные горожане – несколько десятков работников предприятия. У них тоже были вопросы к своему начальству.
Ситуация: «О сокращении уведомлены 48 человек»
Заседание Думы состоялось в последний четверг месяца – 26 января. Сам же вопрос значился в повестке как «О текущей ситуации в филиале «Карпинский хлебокомбинат» АО «Агентство по развитию рынка продовольствия». Докладчик – директор предприятия Марат Нуриев.
Проще говоря, хлебокомбинат стал выпускать меньше хлеба, поэтому и работников тоже требуется меньше, чем сейчас есть. На сегодняшний день в штате числится 82 работника. «О сокращении уведомлены 48 человек. Но это не означает, что все они останутся без работы. Будем смотреть, кто у нас останется», – сказал Нуриев.
Эксперимент: «Больше минусов, чем плюсов»
Далее Марат Ринатович рассказал про некий эксперимент, который проводился на предприятии с целью снизить затраты на выпечку хлеба. Его суть заключалась в том, чтобы вместо большой печи использовать несколько маленьких. Предполагалось, что так удастся сэкономить на производстве и уменьшить тот «минус», в который сегодня работает предприятие.
И самым главным минусом является плачевное качество черного хлеба – это признали все присутствующие, в том числе и сам директор предприятия.
Факт: «Качество хлеба упало»
И речь не о качестве хлеба после неудачного эксперимента. Депутат Дмитрий Дума высказался: «Много лет покупал хлеб, и сейчас качество упало». Аналогичное утверждение неоднократно звучало и в социальных сетях, когда горожане обсуждали продукцию Карпинского хлебокомбината. Реплика Дмитрия была обращена к Марату Ринатовичу.
Такой ответ присутствующих не удовлетворил. Депутаты высказались, что почему-то они постоянно попадают на этот «процент». Мэр города Андрей Клопов, в свою очередь, упомянул, что и детские учреждения, в который поставляется карпинский хлеб, тоже на этот «процент некачественного хлеба» попадают. И речь идет уже не о результатах эксперимента, а о довольно долгосрочном периоде.
Вопрос: «Как вы, как руководитель, это допустили?»
Глава Андрей Клопов также не остался в стороне от обсуждения и обратился к Марату Нуриеву.
Но ответа не последовало. Далее, в ходе обсуждения, мэр еще несколько раз повторил свой вопрос и потребовал дать ему ответ.
– Все-таки хотелось бы получить ответ на свой вопрос. Почему вы, находясь на должности руководителя ввереного вам учреждения допустили такое положение дел? – спросил Клопов.
– Такое положение дел я не допустил. Я с этим борюсь. Да, такое положение дел присутствует, – ответил Нуриев и посетовал на качество сырья, из которого делается мука.
Если говорить коротко и ясно, для хорошего хлеба нужна хорошая мука. Хорошая мука стоит дорого, поэтому закупается дешевая мука с соответствующим качеством. Итог – некачественная продукция, которая не может составить конкуренцию на рынке.
Реализация: «Это невозможно продавать!»
Как мы уже упомянули в начале, на заседании присутствовали работники хлебокомбината. Реализатор сети киосков хлебокомбината Ольга Маламанова принесла на заседание Думы сегодняшнюю булку хлеба и положила ее на стол депутатам.
На реплику реализатора Маламановой о качестве хлеба директор Нуриев сказал, что «это был эксперимент». Но Ольга Александровна не согласилась и ответила: «Это не эксперимент. Такое выходит через день».
Депутат Дмитрий Дума, обращаясь к Марату Нуриеву, одним выражением попытался описать причины, которые привели к нынешней ситуации.
«Краилово ведет к попадалову», – сказал Дума и пояснил, что нет ничего удивительного в падении качества хлеба, если закупать самое дешевое сырье.
Логистика: «Одна машина и один водитель»
Одна из основных причин, которые привели к плачевной ситуации на хлебокомбинате – нарушенная логистика. А именно, автомобили с хлебом приезжают слишком поздно – после полудня. При этом люди, которые идут за свежим хлебом утром, даже при желании купить карпинскую продукцию, найдут только вчерашний хлеб. Очевидно, что выбор будет сделан в пользу конкурентов, чей хлеб уже лежит на прилавках.
По словам работников предприятия, утром хлеб не успевают развезти по торговым точкам из-за того, что «нет машин».
На «логистике» сделал акцент и мэр города.
– Вам же говорили, что первый шаг, который вы сделали – сломали логистику, - сказал Андрей Клопов.
– Логистику никто не ломал, – возразил Марат Нуриев.
– Вам сейчас об этом говорят, – подытожил глава.
Перспективы: «Не очень радужные»
Председатель Думы Людмила Манацкая спросила у Марата Нуриева, кто и чем может помочь предприятию.
Нуриев прямого ответа на этот вопрос не дал. Сказал только, что нужно «нарастить объемы продукции».
Предложение: «Поменять директора»
Когда начальник не смог конкретно ответить на вопрос Людмилы Манацкой, тот же вопрос был задан работникам хлебозавода. Некоторые озвучили предложение поменять директора. Начались разговоры о том, что нужен такой руководитель, который будет радеть за свое предприятие.
Тогда Андрей Клопов спросил, кто готов стать директором хлебокомбината. Из числа присутствующих желающих не нашлось. Все обсуждение свелось к тому, что многие опытные специалисты, которые могли бы встать у руля – уже уволились.
Сам же Марат Нуриев признал, что он действительно не лучший руководитель.
Справедливости ради, на вопрос о положительных моментах руководства предприятием, Нуриев сказал, что открывал маршруты на север Свердловской области и продавал карпинский хлеб в весьма отдаленных городах. Но в итоге рейсы все равно пришлось отменить: такая логистика обходилась предприятию слишком дорого.
Решение: «Признать действия директора недостаточными»
После часа обсуждения всех проблем предприятия настало время принимать проект решения Думы. В документе было несколько пунктов и один из них:
Также в проекте решения прописано, что документы с заседания и другая информация будут направлены в прокуратуру, чтобы надзорный орган провел проверку на предприятии и, при необходимости, принял меры прокурорского реагирования.
Администрации Карпинска же рекомендовано продолжить следить за делами на хлебокомбинате.
P.S.
Как нам стало известно, после заседания Думы директор хлебокомбината принял решение отменить автоматическую упаковку хлеба и мотивировал это экономией средств предприятия. Работники предприятия были недовольны такой инициативой, ведь ручная упаковка хлеба – весьма трудоемкий процесс. У некоторых работников сложилось мнение, что начальник сделал это «в отместку за смелость работяг на заседании Думы». Так или иначе, правда у всех своя, а к теме еще обязательно вернемся.
