Доставку роллов закрыли на 60 суток

Специалисты Североуральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявили множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в цехе по производству готовой пищевой продукции карпинской доставки роллов и готовой еды «Ешьте с нами».

Пресс-служба областного Управления Роспотребнадзора сообщила, что в цеху не была соблюдена поточность технологических процессов; для сырой и готовой продукции использовалось общее холодильное оборудование, разделочный инвентарь и кухонная посуда; не осуществлялся производственный контроль; отсутствовали необходимые документы на пищевую продукцию, она не маркировалась ярлыками с указанием сроков годности и так далее.
Санитарные врачи составили протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, которой установлена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах, в том числе при приготовлении, хранении и реализации населению пищи и напитков.
Дело было передано для рассмотрения в Карпинский городской суд. По решению суда, деятельность организации приостановлена на 60 суток. 
Связаться с владельцем заведения по известным редакции телефонам и получить его комментарий оперативно не удалось. Готовы предоставить слово хозяину доставки. 
К теме вернемся.