Ученики шестого класса школы №16 пришли на экскурсию в Карпинский хлебокомбинат. Там детям показали этапы производства хлеба, а в кондитерском цехе и угостили сладостями. Информация об этом опубликована 23 ноября в группе школы №16 в соцсети «ВКонтакте».
На экскурсии ребята увидели, как подготавливается тесто, которое впоследствии отправляется в печь и там превращается в хлеб. После этого готовый продукт упаковывается и отправляется на полки магазинов. Также на хлебокомбинате заверили, что все этапы производства строго контролируется технологом. Например, специалист проверяет внешний вид хлеба, а также оценивает вкусовые качества и проводит анализы на безопасность продукции для потребителя.
В конце экскурсии ученикам школы предложили продегустировать различные виды хлеба, а также кондитерские изделия, приготовленные на предприятии.
Напомним, Карпинским хлебокомбинатом руководит новый директор – предприниматель из Североуральска Александра Копылова. Прошлый руководитель Марат Нуриев покинул свой пост после того, как работники предприятия начали жаловаться на массовые увольнения. Тогда в «Агентстве по развитию рынка продовольствия» приняли решение отдать карпинский хлебозавод в аренду с правом дальнейшего выкупа. В итоге завод и персонал достался Александре Дмитриевне, которая, к слову, в своем родном Североуральске владеет пекарней и имеет опыт в управлении предприятием по выпуску хлебобулочных изделий.
